雨的形成，为什么突然会变冷，水-水蒸气-水

材料;锅，锅盖（或者是往一个有水塑料瓶里打气，拔出打气筒，形成瓶中云）

情景：遇到下雨天，带孩子们去走廊看雨，思考雨咋形成的。

雨的形成原因是空气对流.近地面气温高，高空气温低，近地面形成热低压，气流上升，每升高100米，气温下降0.6度，最终成云致雨.当然在此过程中还具备以下几个环节：空气过饱和，要有凝结核，云滴变雨滴，克服阻力与顶托.直到上升气流托不住它，掉下来成为雨

为什么突然会降温
冬季，陆地温度比海洋低，在大陆内部形成强大的冷高压，气流由高压中心向四周辐散，其中向低纬运动的气团在性质上属于冷气团，它与暖气团相遇就形成了冷锋。冷锋过境时，形成阴雨（雪）天气、刮风、降温，过境后，气温湿度骤降，气压升高。冬季冷气团迅速南下（北半球，南半球相反），常形成灾害性的大风降温天气，甚至形成寒潮。
这样看来，冬季降雪区域（夏季降雨区域同理）分布于锋面附近，也就是冷暖气团交界处。这个位置是不固定的，它由两种性质气团势力的强弱决定。冷气团势力弱，锋面及降水区域偏高纬，冷气团势力强，锋面及降水区域偏低纬。
冬季影响我国的陆地冷高压是中心位于蒙古、西伯利亚地区的亚洲高压（又称蒙古、西伯利亚高压），它的势力范围非常大，对我国、特别是北方地区的天气影响极大。
可以做的实验就是：用锅烧热水，看到水没了，再用锅盖盖一下，水蒸气遇冷就会凝在锅盖上。