呷米图书馆 2020-01-31 18:51:02

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目录
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五谷篇
小麦
玉米
芝麻
赤小豆
荞麦　燕麦
绿豆
黄豆
粟米
粳米
薏苡仁
果品篇
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水产篇
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泥鳅
海蜇
鲫鱼
鲤鱼
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鳊鱼
鲩鱼
鳝鱼
鳜鱼
调味酿造篇
红糖
花椒
茶叶
食盐
酒
啤酒
蜂蜜
醋

呷米图书馆 2020-01-31 18:51:19

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内容简介
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★ 中药学教授 王绪前 四十余年研究心得
★ 128种食材，全面了解家庭常用食材特性
★ 600多个单方，轻松解决家人的各种健康问题
★ 一天三顿饭，让家人顿顿都是在进补
《本草纲目》作为中国乃至世界上最伟大的中药宝典，蕴藏着无与伦比的健康财富，值得我们深入研究、挖掘。
本书作者王绪前教授，在对中医食疗、《本草纲目》多年深入研究的基础之上，搜罗《本草纲目》有载且厨房中常见的食材，阐发食疗原理，开列经典验方，是对《本草纲目》这座宝库的一次积极、有益探索。
本书内容深入浅出，文字通俗易懂，没有中医食疗专业知识的人，也可通过此书由浅入深地了解中医食疗学，并轻松地应用于实践，更好地保护自己及家人的身体健康。

呷米图书馆 2020-01-31 18:51:37

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作者简介
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王绪前，湖北中医药大学教授，开设课程“中医食疗学”并坚持讲授达三十余年，深受学生喜爱。
《本草纲目》研究专家，对《本草纲目》所载诸药的功效、作用及《本草纲目》所列诸方有深入研究，曾组织编写《时珍说药•<本草纲目>养生药物串讲》《本草纲目验方解》等书。